В последнее время стало модно говорить о здоровом питании, пытаться ему следовать. Однако появилось множество стереотипов о здоровом питании, которые не всегда верны. Вот несколько мифов о приеме правильной пищи:
— Для похудения надо сидеть на диетах. Сидя на диете, конечно, можно похудеть, но не факт, что надолго. Обычно человек ограничивает себя во всем, худеет, а через некоторое время срывается и снова набирает вес. И так по кругу. Этим можно заработать себе депрессию. На самом деле, надо постоянно, ежедневно питаться правильно, соблюдать баланс жиров, белков и углеводов.
— Надо полностью отказаться от сладкого. Иногда можно скушать кусочек печенья или шоколадки, если очень хочется. Конечно, злоупотреблять нельзя и все хорошо в меру. Если долго отказывать себе в таком вожделенном кусочке тортика, то можно сорваться и съесть его целиком, что, конечно, вредно для организма. Также хорошо заменять сладкое фруктами.
— Соки очень полезны. На самом деле, в покупных соках очень мало полезных веществ, зато много сахара и воды. Чтобы сок был полезным, его нужно приготовить самостоятельно, а именно выжать из фруктов и немедленно употребить в свежем виде.
— Нельзя отвлекаться вовремя приема пищи на телевизор, компьютер. Считается, что если отвлекаться на внешние раздражители во время еды, то пища плохо усвоится. Однако, есть другое мнение, что человек перед экраном чувствует себя расслабленным, жует дольше и тщательнее, поэтому пища, наоборот, усваивается лучше. Главное, не смотреть передачи, которые несут негативную энергию.
— Очень полезно есть сырые фрукты и овощи. Овощи – это клетчатка, в сыром виде плохо переваривается. У человека, поевшего сырых овощей, может появиться вздутие, тяжесть в желудке. Лучше комбинировать питание, например, к мясному блюду подать овощной салат.
В общем, не всегда все предубеждения верны, и не стоит им слепо верить.
